00855nam a2200217ua 4500 AR-SsjUCA 20250716140447.0 250228s1994 sp 000 0 spa d 92-5-303149-2 AR-SsjUCA spa AR-SsjUCA Juliano, Bienvenido O. 25971 El arroz : en la nutrición humana / preparado en colaboración con la FAO por Bienvenido O. Juliano. Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1994. Colección FAO : Alimentación y nutrición / FAO ; no.26 Publicado con la colaboración del Istituto Internacional de Investigación sobre el Arroz IRRI. Bibliografía: p.149-176. Arroz 9965 Nutrición humana 24209 Texto 24088 16987 16987 0 0 0 0 CA CA 2014-10-11 0 612.39 JULa Ej.1 XCA1650 2025-07-15 00:00:00 2025-07-15 LB