Muzzarelli, Riccardo A. A. <br/><br/>
Chitin enzymology. 

 - Lyon and Ancona :  European Society,  1993. 
<br/><br/> Proceedings of the International Symposium on chitin enzymology, Senigallia, Ancona, Italy, 1993. 
<br/><br/>Incluye bibliografía. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bioquímica<br/>Conferencias<br/>Enzimas<br/>Quitina
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Texto