TY  - BOOK
AU  - Bremner,A.S.
TI  - Higiene e inspección de carne de aves
SN  - 84-200-0460-X
PY  - 1981///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Carne de aves
KW  - Higiene de los alimentos
KW  - Inspección de los alimentos
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Texto
N1  - Incluye bibliografía
ER  -