Schuphan, Werner <br/><br/>
Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales. 

 - Zaragoza :  Acribia,  1968. 
<br/><br/>Bibliografía: p.260-271. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Calidad<br/>Valor nutritivo
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Calidad de los alimentos 
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Texto