Yahia, Elhadi M.
Fisiología y tecnología postcosecha de productos hortícolas.
- 1a ed.
- México : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo : Noriega, 1992.
Conferencias del Simposio Nacional de Fisiología y Tecnología Postcosecha de Productos Hortícolas. México:1984.
968-18-4147-6
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Tecnología postcosecha
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