TY  - BOOK
AU  - Holdsworth,S.D.
TI  - Conservación de frutas y hortalizas
SN  - 84-200-0620-3
PY  - 1988///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Almacenamiento
KW  - Complejos agroindustriales
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Texto
N1  - Estado de la obra: Alfagrama
ER  -