00885nam a2200229ua 4500 AR-SsjUCA 20250716140426.0 250228s1978 sp 000 0 spa d AR-SsjUCA spa AR-SsjUCA Procedimientos para la investigación de enfermedades transmitidas por alimentos : manual de la International Association of Milk, Food, and Environmental Sanitarians. 2a ed. Washington : OPS, 1978. Publicación científica / Organización Panamericana de la Salud ; no.367 Fotocopia. Contaminación 4274 Enfermedades transmitidas por alimentos 24372 Higiene de los alimentos 18434 Tecnología de los alimentos 10951 Texto 24088 Organización Mundial de la Salud. OPS. 24374 16558 16558 0 0 0 0 CA CA 2014-10-11 0 614.3 OPS-PC-367 Ej.1 CAFOT.056 2025-07-15 00:00:00 2025-07-15 LB