Procedimientos para la investigación de enfermedades transmitidas por alimentos :  manual de la International Association of Milk, Food, and Environmental Sanitarians. 

 - 2a ed. 
 - Washington :  OPS,  1978. 
 - Publicación científica / Organización Panamericana de la Salud ;  no.367 .
<br/><br/> Fotocopia. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Contaminación<br/>Enfermedades transmitidas por alimentos<br/>Higiene de los alimentos<br/>Tecnología de los alimentos
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Texto