@book{16556,
	author = {Organización Panamericana de la Salud. OPS. },
	title = {Control sanitario de los alimentos :},
	publisher = {Organización Panamericana de la Salud,},
	year = {1982.},
	series = {Publicación científica / Organización Panamericana de la Salud ;},
	address = {Washington :},
	note = {Fotocopia.}
}