TY - BOOK AU - Gremasqui,Ileana De Los Angeles TI - Aplicación de harinas proteicas y cultivos andinos en la formulación de suplementos dietarios para deportistas PY - 2022/// CY - San Salvador de Jujuy PB - Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería KW - Alimentos KW - lemb KW - Flash profile KW - Harina KW - Nutricion deportiva KW - Nutrición KW - Proteínas alimentarias KW - Regimen alimentario KW - Suplementos dietarios KW - Tesis doctorales KW - Tesis N1 - Bibliografía en p.131-158 ER -