Gremasqui, Ileana De Los Angeles <br/><br/>
Aplicación de harinas proteicas y cultivos andinos en la formulación de suplementos dietarios para deportistas. 

 - San Salvador de Jujuy :  Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería,  2022. 
 - 162 p. :  il. ;  30 cm 
<br/><br/>Bibliografía en p.131-158. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Flash profile<br/>Harina<br/>Nutricion deportiva<br/>Nutrición<br/>Proteínas alimentarias<br/>Regimen alimentario<br/>Suplementos dietarios<br/>Tesis doctorales
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<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>043