@book{16448,
	author = {Sanchez Catorceno, Sandra Marisel},
	title = {Efecto de la adición de un extracto polar de hibiscus sinensis sobre las propiedades de un yogur de leche de cabra.},
	publisher = {Universidad Nacional.Facultad de Ingeniería,},
	year = {2022.},
	address = {San Salvador de Jujuy :}
}