TY  - BOOK
AU  - Romero,Daiana Soledad
AU  - Gallardo,Fabiana Soledad
TI  - Estudio técnico-económico-financiero de la producción de deshidratados en Granja Maju- Fraile Pintado, para el agregado de valor a Acerola y Pulpa de Papaya, asi como para la reduciión del residuo
PY  - 2021///
CY  - San Salvador de Jujuy
PB  - Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería
KW  - Acerola
KW  - lemb
KW  - Alimentos deshidratados
KW  - Evaluación de Tecnología
KW  - Granja maju
KW  - Maracuya
KW  - Papayas
KW  - Proyecto final química
KW  - Viabilidad financiera
KW  - Proyecto
N1  - Contiene anexos; Bibliografía en p.256-261
ER  -