Evaluación económica y aplicación de una mejora de calidad en una pyme de San Salvador de Jujuy.
- San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2020.
- 220 p. : il. ; 30 cm
Bibliografía en p.175-177contien glosario técnico.
Alimentos Calidad La rabiola Planificación estratégica Proyecto final industrial Pyme Recursos humanos Técnicas de producción