TY - BOOK AU - Castillo,Fabiana Melisa AU - Galean,Eliana Del Rocio TI - Empleo de plantas aromáticas y medicinales (PAN) y frutos del norte argentino para la formulación de infusiones naturales PY - 2021/// CY - San Salvador de Jujuy PB - Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería KW - Alimentos funcionales KW - lemb KW - Frutilla KW - Mora KW - Plantas aromaticas KW - Plantas medicinales KW - Proyecto final alimentos KW - Proyecto N1 - Bibliografía en p.64-80contiene anexos ER -