Determinación del programa de producción de azúcar orgánico y comÚn tipo A, a través de una evaluación técnico-económica.
- San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2019.
- 157 p. : il. ; 30 cm
Bibliografía en p.155-157contiene anexos.
Azucar orgánico Evaluación económica Ingenio la esperanza Proyecto final química Sacarosa