Navarro, Germán Santiago <br/><br/>
Poscosecha y comercialización de la quimua real en el municipio de mina pirquitas como emprendimiento productivo regional. 

 - San Salvador de Jujuy :  Universidad Nacional de Jujuy- Facultad de Ingeniería,  2016. 
 - 202 p. :  il. ;  30 cm 
<br/><br/>Bibliografía en p.199-202. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Comercio<br/>Mercado de producto<br/>Mina pirquita<br/>Poscosecha<br/>Proyecto final industrial<br/>Quinua
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Proyecto
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>043