@book{16023,
	author = {Gremasqui, Ileana De Los Angeles and Dominguez, Natalia Ester},
	title = {Estudio de la biodiversidad de papas andinas mediante su caracterización morfológica, nutricional y funcional .},
	publisher = {Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería,},
	year = {2016.},
	address = {San Salvador de Jujuy :}
}