TY  - BOOK
AU  - Duba,Mónica María
TI  - Estudio de la producción de oleorresinas de pimentón del valle Calchaquí de la provincia de Salta
PY  - 2015///
CY  - San Salvador de Jujuy
PB  - Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería
KW  - Condimentos
KW  - lemb
KW  - Egv
KW  - Especialización
KW  - Extracción
KW  - Gerencia
KW  - Postgrado
KW  - Vinculación tecnológica
KW  - Libro
KW  - unescot
N1  - Bibliografía en p.60-61contiene anexos
ER  -