TY  - BOOK
AU  - Ortega,Cristian Alfredo
TI  - Proceso de obtención de un aceite rico en ácido graso omega-3
PY  - 2015///
CY  - San Salvador de Jujuy
PB  - Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería
KW  - Aceites comestibles
KW  - lemb
KW  - Aceites vegetales
KW  - Grasas comestibles
KW  - Omega 3
KW  - Proyecto final química
KW  - Química
KW  - Semilla de chia
KW  - Proyecto
N1  - Bibliografía en p.117-120contiene índices de tablas y figuras
ER  -