Ortega, Cristian Alfredo <br/><br/>
Proceso de obtención de un aceite rico en ácido graso omega-3. 

 - San Salvador de Jujuy :  Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería,  2015. 
 - 120 p. :  il. ;  30 cm 
<br/><br/>Bibliografía en p.117-120contiene índices de tablas y figuras. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceites comestibles<br/>Aceites vegetales<br/>Grasas comestibles<br/>Omega 3<br/>Proyecto final química<br/>Química<br/>Semilla de chia
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Proyecto
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>043