TY  - BOOK
AU  - Zutara,María Silvina
AU  - Martinez,Sergio Luis
TI  - Investigaciones en Facultades de Ingeniería del NOA: VI Jornadas de Ciencia y Tecnología de las Facultades de Ingeniería del NOA 2010
PY  - 2010///
CY  - San Salvador de Jujuy
PB  - EdiUNJu
KW  - Enseñanza de la Ingeniería
KW  - Ingeniería del noa
KW  - Jornadas
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Libro
N1  - Bibliografía al final de capítulos
ER  -