TY  - BOOK
AU  - Jimenez,María Dolores
TI  - Diseño de una metodología para la obtención de alimentos formulados con productos andinos
PY  - 2015///
CY  - San Salvador de Jujuy
PB  - Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería
KW  - Alimentación infantil
KW  - lemb
KW  - Alimentos
KW  - Productos andinos
KW  - Proyecto final alimentos
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Proyecto
N1  - Bibliografía en p.110-116contiene anexos
ER  -