Jimenez, María Dolores <br/><br/>
Diseño de una metodología para la obtención de alimentos formulados con productos andinos. 

 - San Salvador de Jujuy :  Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería,  2015. 
 - 147 p. :  il. ;  30 cm 
<br/><br/>Bibliografía en p.110-116contiene anexos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentación infantil<br/>Alimentos<br/>Productos andinos<br/>Proyecto final alimentos<br/>Tecnología de los alimentos
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Proyecto
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>043