TY  - BOOK
AU  - Roberts,Diane
AU  - Greenwood,Melody
AU  - Hooper,William
AU  - Sáenz Lopez,Ester
TI  - Microbiología práctica de los alimentos: métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública
SN  - 9788420009056
PY  - 1995///
CY  - Zaragosa
PB  - Acribia
KW  - ALIMENTOS
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - SALUD
KW  - HUEVOS
KW  - Microorganismos
KW  - LEGISLACION ALIMENTARIA
KW  - MICROORGANISMOS
KW  - INFECCIONES ALIMENTARIAS
KW  - SALUD PÚBLICA
N1  - Bibliografía al final de capítulos
ER  -