@book{15699,
	author = {Castillo, Gustavo Daniel},
	title = {Propuesta de monitoreo de contaminación microbiológica por salmonella enteritidis en huevos frescos y ovoproductos.},
	publisher = {Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería,},
	year = {2013.},
	address = {San Salvador de Jujuy :}
}