TY  - BOOK
AU  - Wildman,Robert E.C.
TI  - Handbook of nutraceuticals and functional foods
SN  - 0849364094
PY  - 2007///
CY  - Boca Ratón
PB  - CRC Press
KW  - Alimentos funcionales
KW  - lemb
KW  - Alimentos
KW  - Libro
KW  - unescot
N1  - Bibliografía al final de capítulo
ER  -