00999cam a22003494a 4500 AR-SsjUIB 20250716140354.0 250429s2011 ag 000 0 spa d 9789879473733 AR-SsjUIB AR-SsjUIB spa ag 663/664:614.31 Medin, Roxana 21130 Alimentos : introducción técnica y seguridad. 4a ed. Buenos Aires : Ediciones Turísticas, 2011. 207 p. : il. ; 28 cm Bibliografía en p.201-202. Aditivos para alimentos lemb 13097 Alimentos lemb 3649 Bebidas lemb 7207 Nutrición lemb 5823 Proteínas alimentarias lemb 12499 Seguridad lemb 7439 Libro unescot 14 Medin, Silvina 21129 LB cdu dbfi 2012-09-20 15558 15558 0 0 cdu 0 0 ING ING 2012-07-12 Compra - Quade ING.5738 0 663/664:614.31 MED 4.e. ING.5738 2025-07-10 00:00:00 1 2025-07-10 LB