TY  - BOOK
AU  - Ponce,Rebeca Inés
AU  - Berrafato Enrique
TI  - La auditoria in situ como estrategia potenciadora del aprendizaje del sistema buenas prácticas de manufactura
PY  - 2011///
CY  - San Salvador de Jujuy
PB  - Universidad Nacional
KW  - Alimentos
KW  - lemb
KW  - Aprendizaje
KW  - Docencia superior
KW  - Enseñanza superior
KW  - Enseñanza
KW  - Trabajo final memoria docente
KW  - Unju
KW  - Libro
KW  - unescot
N1  - Contiene anexos; Trabajo final memoria docente para acceder al título de Especialista en Docencia Superior. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Carrera de Posgrado interFacultades; Bibliografía p.85-96
ER  -