01099cam a22003014a 4500003001000000005001700010008004100027040002500068041000800093044000700101080000800108100002500116245011700141260005800258300002700316500002100343502017900364504002800543650002000571650002200591650002800613650003100641650002200672650004000694650001500734655001900749700002900768AR-SsjUIB20250716140353.0250429s2011    ag            000 0 spa d  aAR-SsjUIBcAR-SsjUIB0 aspa  aag  a0431 aPonce, Rebeca Inés13aLa auditoria in situ como estrategia potenciadora del aprendizaje del sistema buenas prácticas de manufactura.  aSan Salvador de Jujuy :bUniversidad Nacional,c2011.  a112 p. :bil. ;c30 cm  aContiene anexos.  aTrabajo final memoria docente para acceder al título de Especialista en Docencia Superior. Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales. Carrera de Posgrado interFacultades.  aBibliografía p.85-96. 7aAlimentos2lemb 7aAprendizaje2lemb 7aDocencia superior2lemb 7aEnseñanza superior2lemb 7aEnseñanza2lemb 7aTrabajo final memoria docente2lemb 7aUnju2lemb 7aLibro2unescot1 aBerrafato Enriqueetutor