TY  - BOOK
AU  - Bylund,Gösta
TI  - Manual de industrias lácteas
SN  - 8489922810
PY  - 2003///
CY  - Madrid
PB  - AMV Ediciones
KW  - Alimentos
KW  - lemb
KW  - Leche
KW  - Productos lacteos
KW  - Libro
KW  - unescot
N1  - Bibliografía en p.425
ER  -