Sanchez Piñeda De Las Infantas, María Teresa <br/><br/>
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas. 

 - Madrid :  AMV Ediciones,  2003. 
 - 522 p. :  il. ;  30 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8489922896 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceite de colza<br/>Aceite de oliva<br/>Aceites<br/>Aguas de mesa<br/>Alimentos<br/>Bebidas<br/>Caramelos<br/>Carne<br/>Cereales<br/>Colza<br/>Embutidos<br/>Pastas alimenticias<br/>Queso<br/>Vegetales
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libro
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663/665