TY  - BOOK
AU  - Rahman,Shafiur M.
TI  - Manual de conservación de los alimentos
SN  - 842000989X
PY  - 2003///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - lemb
KW  - Conservacion de alimentos
KW  - Libro
KW  - unescot
N1  - Bibliografía al final de capítulos
ER  -