TY  - BOOK
AU  - Garda,María Rita
TI  - Técnicas del manejo de los alimentos
SN  - 9789502316611
PY  - 2009///
CY  - Buenos Aires
PB  - Eudeba
KW  - Alimentos
KW  - lemb
KW  - Carne
KW  - Cereales
KW  - Harina
KW  - Manejos de los alimentos
KW  - Vegetales
KW  - Libro
KW  - unescot
N1  - Bibliografía en p.307-309
ER  -