00955cam a22003374a 4500 AR-SsjUIB 20250710164105.0 250429s2009 ag 000 0 spa d 9789502316611 AR-SsjUIB AR-SsjUIB spa ag 663/664 Garda, María Rita 20647 Técnicas del manejo de los alimentos. 3a ed. Buenos Aires : Eudeba, 2009. 309 p. : il. ; 24 cm Bibliografía en p.307-309. Alimentos lemb 3649 Carne lemb 13008 Cereales lemb 13705 Harina lemb 13107 Manejos de los alimentos lemb 20648 Vegetales lemb 5544 Libro unescot 14 LB cdu dbfi 2010-04-07 15235 15235 0 0 cdu 0 0 ING ING 1923-03-10 Donación - CUSPIDE 50.00 ING.5118 0 663/664 GAR 3.e. ING.5118 2025-07-10 00:00:00 1 2025-07-10 LB