00887cam a22002894a 4500 AR-SsjUIB 20250710164102.0 250429s2009 ag 000 0 spa d AR-SsjUIB AR-SsjUIB spa ag 043 Luna Pizarro, Patricia Del Carmen 20542 Evaluación de la CHIA como alimento y fuente potencial de ácidos grasos esenciales. San Salvador de Jujuy : Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería, 2009. 146 p, : il. ; 30 cm Bibliografía en p.123-132. Acidos grasos lemb 20543 Alimentos lemb 3649 Chia lemb 13712 Tesis doctorales lemb 1932 Tesis 12515 LB cdu dbfi 2010-03-02 15190 15190 0 0 cdu 0 0 ING ING 2010-03-02 Donación - Luna Pizarro, Patricia del Carmen ING.5075 0 043 TESd LUNe ING.5075 2025-07-10 00:00:00 1 2025-07-10 LB