Luna Pizarro, Patricia Del Carmen <br/><br/>
Evaluación de la CHIA como alimento y fuente potencial de ácidos grasos esenciales. 

 - San Salvador de Jujuy :  Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería,  2009. 
 - 146 p, :  il. ;  30 cm 
<br/><br/>Bibliografía en p.123-132. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Acidos grasos<br/>Alimentos<br/>Chia<br/>Tesis doctorales
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Tesis
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>043