01162cam a22003614a 4500 AR-SsjUIB 20250710164055.0 250429s2000 sp 000 0 spa d 8471149133 AR-SsjUIB AR-SsjUIB spa sp 664 Hermida Bun, José Ramón 20277 Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimetarios. Madrid : Mundi-Prensa, 2000. 463 p. : il. ; 24 cm Tecnología de los Alimentos Bibliografía en p.455-457. Diseño de procesos lemb 19559 Ingeniería de procesos lemb 20278 Proceos agroalimentario lemb 20279 Procesos alimentarios lemb 20280 Tecnología de los alimentos lemb 10951 Transferencia de calor lemb 16765 Transferencia de cantidad de movimiento lemb 20281 Transferencia de materia lemb 20282 Libro unescot 14 LB cdu dbfi 2009-04-03 15101 15101 0 0 cdu 0 0 ING ING 2006-11-08 Compra - Cúspide 208.00 ING.4656 0 664 HER ING.4656 2025-07-10 00:00:00 1 2025-07-10 LB