TY  - BOOK
AU  - Thompson,A.K.
TI  - Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas
SN  - 8420010197
PY  - 2003///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Almacenamiento
KW  - lemb
KW  - Atmosferas
KW  - Envasado
KW  - Frutas
KW  - Hortalizas
KW  - Libro
KW  - unescot
N1  - Bibliografía en p.225-260
ER  -