Thompson, A.K. <br/><br/>
Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas. 

 - Zaragoza :  Acribia,  2003. 
 - 273 p. :  il. ;  24 cm 
<br/><br/>Bibliografía en p.225-260. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420010197 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Almacenamiento<br/>Atmosferas<br/>Envasado<br/>Frutas<br/>Hortalizas
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libro
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>633/635