TY  - BOOK
AU  - Sielaff,Heinz
TI  - TecnologÃ­a de la fabricaciÃ³n de conservas
SN  - 8420009025
PY  - 2009///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Conservacion de alimentos
KW  - lemb
KW  - Conservas
KW  - Elaboracion de alimentos
KW  - Fabricacion de conservas
KW  - TecnologÃ­a de los alimentos
KW  - Libro
KW  - unescot
N1  - BibliografÃ­a al final de capÃ­tulo
ER  -