Adrian, Jean <br/><br/>
La ciencia de los alimentos de la A a la Z. 

 - Zaragoza :  Acribia,  1990. 
 - 317 p. :  il. ;  24 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420006734 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libro
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>038:664.8