TY  - BOOK
AU  - Sancho I Valls,José
AU  - Bota Prieto,Enric
AU  - Castro Martin,Juan José
TI  - Autodiagnostico de la calidad higienica en las instalaciones agroalimentarias
SN  - 8471145923
PY  - 1996///
CY  - Madrid
PB  - Mundi-Prensa
KW  - Calidad
KW  - lemb
KW  - Haccp
KW  - Limpieza
KW  - Medidas higienicas
KW  - Ventilación
KW  - Libro
KW  - unescot
N1  - Bibliografía en p.104-105
ER  -