TY  - BOOK
AU  - Odetti,Viviana Lorena
TI  - Evaluación del deterioro de aceites esenciales de cítricos
PY  - 2005///
CY  - San Salvador de Jujuy
PB  - Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería
KW  - Aceites esenciales
KW  - lemb
KW  - Alimentos
KW  - Proyecto final alimentos
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Proyecto
N1  - Contiene anexos varios; Bibliografía en p.62-65
ER  -