TY - BOOK AU - Arduino,Andrea Alejandra AU - Gonzalez,Paula Andrea TI - Sal especiada PY - 2005/// CY - San Salvador de Jujuy PB - Universidad Nacional. Facultad de Ingeniería KW - Aditivos para alimentos KW - lemb KW - Cloruros KW - Condimentos KW - Ingeniería química KW - Proyecto final química KW - Química KW - Sal especiada KW - Sal KW - Proyecto N1 - Bibliografía p.126-127 ER -