TY  - BOOK
AU  - Bender,Arnold E.
TI  - Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos
SN  - 8420007579
PY  - 1990///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Diccionarios de alimentos
KW  - lemb
KW  - Diccionarios
KW  - Nutrición
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Libro
KW  - unescot
N1  - Bibliografía en p.327-341
ER  -