Parada Arias, Efrén <br/><br/>
Temas en tecnología de alimentos. 

 - México :  Alfaomega,  2002. 
 - 337 p. :  il. ;  22 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9701508386 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos congelados<br/>Alimentos en polvo<br/>Alimentos<br/>Cyted<br/>Fritura de alimentos
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Libro
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664