TY  - BOOK
AU  - Fox,Brian A.
AU  - Cameron,Allan G.
TI  - Food science a Chemical Approach
SN  - 0340117532
PY  - 1973///
CY  - London
PB  - The Englisch Universities Press
KW  - Alimentos
KW  - lemb
KW  - Libro
KW  - unescot
ER  -