00638cam a22002054a 4500003001000000005001700010008004100027020001500068040002500083041000800108044000700116080001000123110007300133245011000206260003200316300001100348500001100359650004300370655001900413AR-SsjUIB20250716140208.0250429s1991    sp            000 0 spa d  a8420007161  aAR-SsjUIBcAR-SsjUIB0 aspa  asp  a576.82 aInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods13aEl sistema de análisis de riesgos y puntos críticos :bsu aplicación a las industrias de alimentos.  aZaragoza :bAcribia,c1991.  a332 p.  aLIFBI. 7aMicrobiología de los alimentos2lemb 7aLibro2unescot