00990cam a22002774a 4500003001000000005001700010008004100027020001500068020001500083040002500098041000800123044000700131080001000138110008000148245004400228260003200272300000900304500001100313505011900324650005000443655002300493942001200516945002100528999001700549952014600566AR-SsjUIB20250716140208.0250429nuuuuuuuusp            000 0 spa d  a8420005517  a8420005528  aAR-SsjUIBcAR-SsjUIB0 aspa  asp  a576.82 aInternational Commission on Microbiological Specifications for Foods91396010aEcología microbiana de los alimentos.  aZaragoza :bAcribia,c1980.  a2 v.  aLIFBI.0 av.1: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos. v.2: Productos alimenticios. 7aMicrobiología de los alimentos2lemb913879 7aLibro2unescot914  cLB2cdu  adbfid1994-12-28  c11857d11857  00102cdu4070aINGbINGd1994-11-30eCompra - BETANZOSiING.1687l0o576.8 ICM Vol. IIpING.1687r2025-07-10 00:00:00tEj.1w2025-07-10yLB